厨房是烹饪和展示厨艺的场所,从里到外的布局满足日常洗菜、切菜、炒菜做饭流程,同时嵌入煤气灶、油烟机、烤箱必备厨房电器的室内空间。那么厨房装修如何布局呢?
布局特点
关于厨房更细致的划分如下:
1.功能性
中式厨房:中餐煎、炒、烹、炸等操作会带来油烟问题,中厨因此设有门阻隔油烟散发到餐厅外的公共空间。为锅碗瓢盆等收纳提供了更便利的条件,节省更多的空间。
西式厨房:西厨没有油烟的烦恼,可以和餐厅共存于开放空间,舍弃厨房与客厅传统门墙隔离设计,满足了“厨房片刻化”的需求。
2.动线
一字型厨房:一字型厨房适合小户型住宅,厨房操作台和橱柜排在一条直线,使用方便快捷。
L型厨房:L型厨房常利用墙面拐角,操作台和备餐区分布在L型两侧,更好地利用空间。
U型厨房:适用于大户型家庭,空间充足,可放置大规模厨电,便于多人备餐。
双线型厨房:操作台沿墙面两侧分布,收纳区、备餐区、操作台共同形成围合式布局,备餐灵活。
岛台型厨房:岛台型厨房,是上述类型厨房的基础,对厨房使用功能的良好补充,指在厨房内部或外部设置独立操作台,洄游动线,适合多人备餐。
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