著名厨师Javier Aranda要求我们对他的一家米其林星级餐厅La Cabra进行改造。这并非一件容易的事情，因为Javier Aranda一方面希望保留一些代表了他烹饪理念的元素，另一方面他希望引入一种不同的饮食方式，改变原有概念的空间和氛围。

还有一个重要的原因是餐厅只能歇业三周，因为之后已经有预约好的客人。如此一来，项目必须在短暂的时间内完成。这就是我们决定从两个不同的部分入手进行操作的原因。第 一个部分在三周工期之前完成，包括大部分产品的设计和制作。另一部分预制部件的安装和空间改造的工作将在工期内完成。

在项目过程中，为了控制变量和可能遇到的的限制，我们与不同的工匠合作，做了大量的新产品和样品。当正式施工日期到来时，大部分的配件已制作完等待安装。在三周的工期内，我们花了大量的时间来塑造新的空间布局，用砖覆盖承重墙并将天花板涂刷为黑色，同时在空间中安装预先制作好的构件。

主要的改造措施是采用预制构件如吧台、不同的桌子、三种沙发、灯具和椅子。所有的东西(除了椅子)都是由mecanismo团队根据胡桃木块形成弧形家具表面这一理念设计的。材料方面，木材与其它天然材料相结合，例如大理石用于用餐区表面，钢用于辅助构件，织物用于所有的沙发和椅子。所有的材料都是天然的并且按照用途进行安装。

光线是这个项目最重要的元素，是营造全新和温暖氛围的重要方式。为了达到这个目的，我们按照相同的设计概念与材料，设计了两种悬挂灯具。改造的最终结果是营造了一个复杂且流动性的空间，充满了温暖舒适的气氛。

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