近年来,主题餐厅是餐饮行业里面的热门,随着生活品质的提高,各是各样的餐厅也在不断地出现,很多的投资者都想跃跃欲试,希望能分一杯美羹,投资餐饮方向成了很大的问题,传统餐饮根基太深,挤不进去,于是就有人把眼光放在了年轻的消费群体上,现在年轻人思想前卫也越来越多的人年轻人喜欢这类内满足自己思想追求及情怀的主题餐厅,首先主题餐厅的环境就是一大优势,通过装饰来表达一种思想一种文化,再加上一些个性化的内容没就更加吸引人们的目光了。
主题餐厅市场现在这么的火爆,那么在设计方面到底都有哪些特色呢?下面我们来盘点一下,如此便可以根据这些打造一间有自己主题风格特色的主题餐厅。
一:个性化
主题餐饮店很大一部分消费群体是当下的年轻人们。所以从设计上来讲也是比较个性化,各种奇特。以及异域的风土人情的设计。让我们的消费者“足不出户”,都能感受到各个名胜旅游胜地的风土人情。让消费者在这里找到自己喜欢的风格。自己内心想得到,而平时不能得到的视觉和场景冲击感。让他们感受到这里的不一样和个性化思想表达。
二:人性化
当然说道个性化,就有很多的主题餐厅就只注重个性化而忽略了人性化这一点,整个环境过于的个性化甚至说天马行空,就会有太多的人体工程学设计的问题被忽略,顾客内消费总会感到各种各样的不舒适不合理,形象大打折扣,所以我们在设计主题餐厅的时候,既要满足我们的个性化设计,还要有比较充分的人性化设计。比如:座椅是否舒服,环境是否通透,餐桌摆放的方位,过道的宽度是否合适,卫生间是否隐蔽舒适等等这些问题都是我们设计时候需要考虑到的人性化设计,只有把人体工程学融入到设计中,这样才会呈现出一间既符合审美由由高体验度的主题餐厅。
三:服务化
主题餐厅设计装饰的个性化也好人性化也好,都是属于硬件,,服务化是软件,俩者怎么能联系在一起呢。其实很多的服务化是要通过的我们的初期设计考虑进去,然后通过前期的伏笔设计和预埋安装才会体验到后期的服务。特别是一些精细的服务和特殊的服务服务项目。也只有通过我们无微不至的精细化服务“像海底捞的服务”,我们的消费者才会有更好的体验。
四:场景化
主题餐厅想要获得更好的效果,一定要很好的场景化。把我们的整个空间带入另一个场景,比如:森林,电影院,城堡,山间等等特殊场景。同时我们的场景化不当当只是装饰场景化,道具、家具以及整个空间。场景化一定要打造真实感和4D感,让我们的消费者置身其中。感受不一样的场景体验。
五:需求满足感
现在很多的餐厅通过量身定制主题来促进消费,量身定制就说明更贴切,就更能给顾客好的体验,甚至是促进消费的增长。打造一间有自己的主题风格的主题餐厅者些要素是缺一不可的,万变也不离其宗嘛。
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